(saucisse de foie)
pâté au Riesling, porcelet en gelée
brousse de chèvre, pyramide, buche, crottin, bouton de culotte
citron et sauce yaourt
foie gras maison, toasts, compotée de fruits
saumon fumé, duo de truites fumées, thon fumé, oignons, citron sauce
jambon artisanal, mignon de porc fumé, fuseau lorrain, magret de canard fumé
Entrée 16€50 Plat 21€50
Entrée 16€50 Plat 21€50
Campagne luxembourgeoise
Angus australien
Mâle
Femelle